当前我国农业生产向规模化、机械化、数字化、智慧化方向发展。人工智能技术与农业机械的有机融合，使得农机拥有专家模拟、机器学习等功能，实现了农业生产数据自动采集、分析与智能处理，提高农业生产效率与质量。结合南京市江宁区淳化街道、栖霞区龙潭街道粮食与蔬菜生产中应用农业机械的实际案例，探究了人工智能技术在农业机械中的应用策略，希望能推动智能化农业机械普及，进一步提高农业生产力水平与生产质量。